尿酸高的人群一般可以少量吃鸵鸟肉，但是一定要注意少量食用，以免对身体健康造成不利影响。因为尿酸高通常与体内的尿酸生成过多，或者是排泄减少有关，也有可能是平时摄入过多海鲜、动物内脏，以及其他高嘌呤食物所致。所以在日常食物摄入时需要避免摄入过多的嘌呤成分。
虽然鸵鸟肉中含有的营养价值比较丰富，比如蛋白质、脂肪、 铁元素、硒元素以及多种氨基酸，平时少量吃鸵鸟肉可以增加身体营养，也能够补充身体所需的部分能量，对于身体健康有一定好处。但是由于鸵鸟肉中含有的嘌呤物质比较高，如果平时大量吃，可能会造成体内的嘌呤成分增多，会逐渐代谢形成尿酸，从而导致体内尿酸水平也出现明显的升高，容易诱发高尿酸血症，也有可能会导致痛风的患病，导致关节出现疼痛或者是肿胀的现象发生，因此需要避免大量吃鸵鸟肉。
临床上对于尿酸高的情况，可以采取药物治疗，或者是饮食调整的方式来改善，比如可以适量多喝水，有利于碱化尿液，促进尿酸的排泄。同时也可以在医生指导下，口服增加尿酸排泄的药物来改善，比如苯溴马隆片、丙磺舒片等，在饮食方面也应注意以低嘌呤食物为主。