中医将人体分为三焦，上焦、中焦、下焦，膈以上为上焦，包括心与肺，横膈以下到脐为中焦，包括脾与胃，脐以下至二阴为下焦，包括肝、肾、大小肠、膀胱等。中焦指脾胃，所以中焦虚寒又称为脾胃虚寒，二者没有明显区别。
中焦虚寒和脾胃虚寒的病因主要是生活中饮食缺乏节制，吃生冷的食物损伤脾胃引起。当然也不排除慢病耗伤身体，及不注意保暖，导致积攒寒气而形成中焦虚寒。中焦虚寒和脾胃虚寒的症状，主要为食欲减退，进食生冷或寒凉食物时，出现胃脘部疼痛、腹泻等表现，一般一段时间后可自行消失。日常饮食中可以在营养均衡的前提下，食材中多放一些生姜、花椒、辣椒等温热食物驱寒。也可以多食健脾益气的食物，如芡实、淮山、大枣、桂圆等，避免进食槟榔、卷心菜、生萝卜等耗气的食物，帮助身体恢复。
如果中焦虚寒与脾胃虚寒症状严重，除了要使用食物调理，还是应以中药调理为主，效果较佳。平时运动应以舒缓为主，比如进行太极拳、瑜伽、散步、慢跑等运动，但不适合进行马拉松等剧烈运动，以免加重病情。