九个月的宝宝最好不要吃鳕鱼肠。因为市面上的鳕鱼肠除了含有少量鳕鱼成分外，还添加有较多的淀粉、盐分，同时含有食品添加剂，比如色素、防腐剂等。部分成分过早或过多摄入，会对九个月宝宝的健康生长发育造成不利影响。
对于九个月的宝宝，不建议进食含有盐分的鳕鱼肠，因为宝宝的肾脏系统尚未发育成熟。这种情况下如果过早进食盐分，可能会加重宝宝的肾脏负担，引起肾功能异常。同时如果长时间进食盐分，可能还会影响宝宝的血压，以及中枢神经系统的发育。并且宝宝过早进食含有防腐剂、色素等食品添加剂的鳕鱼肠，可能对宝宝尚不成熟的肝脏造成压力。这些食物色素以及防腐剂，在宝宝体内可能无法排泄干净，蓄积在体内，长此以往对宝宝机体也会造成不同程度的伤害。
如果想给宝宝吃鳕鱼肠，建议选择无添加剂的鳕鱼肠，也可以直接买鳕鱼，清蒸以后，挑出鱼刺等，碾碎给宝宝吃。相对于大多市面上有添加剂的鳕鱼肠，更利于宝宝的身体健康。