吃姜糖的好处包括增进食欲、活血驱寒、补虚、缓解感冒症状、镇痛止痛，坏处如牙齿损害、口腔黏膜损害、血糖波动、上火、胃肠道不适等。
一、吃姜糖的好处
1、增进食欲：姜糖中的姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增加。因此，平时消化不好、胃肠容易胀气的人，身边可以常备些姜糖。
2、活血驱寒：姜糖对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环，活血驱寒，防治感冒，是风寒感冒的食疗良品。
3、补虚：姜糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，具有补虚的作用。
4、缓解感冒症状：姜糖中的生姜具有发汗解表的功效，可以帮助身体排出寒气，缓解感冒症状。
5、镇痛止痛：姜糖中的生姜成分具有抗炎和镇痛的作用，可以缓解肌肉酸痛和头痛等不适。
二、吃姜糖的坏处
1、牙齿损害：姜糖中的糖分含量较多，若经常食用，可能会导致较多的糖分在口腔内停留，为细菌提供养分，附着在牙齿表面，对牙齿造成损害，严重时还会出现龋齿，表现为疼痛、肿胀等。
2、口腔黏膜损害：姜糖中的糖分以及姜辣素，都可能会对口腔黏膜造成一定的刺激，长时间食用容易造成口腔黏膜损害，进而诱发口腔溃疡。
3、血糖波动：姜糖中的糖分含量较高，如果经常食用，容易导致机体的糖代谢异常，从而造成血糖发生波动，引起血糖过高。
4、上火：姜糖性温，经常食用还会导致机体的邪热加重，诱发上火的情况，比如小便发黄、牙龈疼痛、咽喉疼痛等。
5、胃肠道不适：姜糖中的姜辣素和糖分过度刺激胃肠道黏膜，会导致黏膜受损，增加胃肠道炎症的发生率。
在日常生活中，建议根据自身情况适量食用姜糖，避免过量摄入带来的不良影响，也要注意保持均衡的饮食和健康的生活方式。