桂枝味辛、甘，性温，归心、肺经，具有发汗解肌、温通经脉以及助阳化气的功效，对风寒感冒、寒凝血瘀、痰饮、水肿能够起到一定的治疗作用。
桂枝是一种中药材，为樟科樟胡椒属植物肉桂的嫩枝，其属于一种温性的中药材，服用以后能够起到一定的发汗作用，可用于治疗风寒感冒，服用药物以后能够起到助卫实表、发汗解肌以及外散风寒的功效。桂枝还具有温通经脉以及散寒止痛的功效，可用于治疗寒凝血瘀，还能够温补脾阳以助运水，起到温肾阳、逐寒邪的作用，用于治疗痰饮以及水肿等。另外心悸的患者，也可在医生指导下服用桂枝来进行治疗，服用药物以后能够起到助心阳、通血脉以及止悸动的功效。桂枝通常用于煎汤内服，当患者出现药物适应证时，应在医生指导下服用药物治疗。
桂枝要避免与中药材赤石脂、白石脂一起配伍，以免药物之间发生相互作用，患有热病、阴虚火旺以及血热妄行者禁服桂枝，以免导致病情加重。