牛肉和白菜通常情况下可以在一起吃，一起食用一般不会造成不良影响，适量食用可补充机体所需的营养。
白菜是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C以及钙、镁等矿物质，适量食用白菜可以促进胃肠道蠕动，有助于预防及缓解便秘。而牛肉中蛋白质的含量较为丰富，有助于补充机体所需蛋白质、帮助增肌。此外牛肉中还含有维生素B6、维生素B12等物质，与白菜共同食用可以互补。但两者都需适量食用，避免引起消化不良。
在吃牛肉和白菜时，需注意放适量的盐、油，更有利于健康，避免摄入过多脂肪、盐分导致肥胖、高血压以及冠心病等疾病的风险。另外除了食用牛肉和白菜外，适当加入碳水化合物丰富的主食，如藜麦、荞麦及薏米等，营养会更加均衡，口味也更为丰富。