葛根和菊花通常可以一起泡水喝，两种药物在临床上并没有配伍禁忌。但是在使用相关药物时，需要在医生指导下遵医嘱使用，不可以擅自盲目使用药物。
葛根是一种中药材，其味甘、辛，归脾、胃经。此药物具有解肌退热以及透疹的作用，同时还能够起到生津止渴以及升阳止泻的功效，主要可以用于治疗感冒发热、头痛项强、麻疹不透、热病口渴、脾虚泄泻以及痢疾等病症。
而菊花是一种中药材，其味辛、甘、苦，性微寒，归肺经以及肝经。可以用于治疗风热感冒、温病初起、肝阳眩晕以及肝风实证等，用药以后能够起到清肝热以及平肝阳的作用。同时此药物还具有清肝明目以及清热解毒的作用，主要可以用于治疗肝火上攻所引起的目赤昏花、疮痈肿毒等。
葛根和菊花的药效并不冲突，两种药物可以用在一起泡水喝，通常不会发生引起药物之间的相互作用，而且在一定程度上可以使退热生津的作用增强。