柠檬酸锌有多种剂型，这里指的是口服剂型，如柠檬酸锌咀嚼片等。柠檬酸锌口服剂型属于一种保健品而非药品，补锌效果相对较好，同时对胃的刺激小，含锌量高，可在一定程度上增强人体的消化、吸收的功能。
锌参与机体多种酶的构成，广泛参与核酸、蛋白质、碳水化合物的代谢，同时对细胞的分化增殖产生影响，同时由于可增强RNA聚合酶的活性，继而增加了蛋白质的合成，因此，对于神经发育和神经功能也起到重要作用。柠檬酸锌口服剂型主要起到补锌的作用，如果有锌缺乏的情况，可以在医生指导下适当使用，同时对胃的刺激比较小，可以帮助改善机体锌元素缺乏的情况，效果相对较好。
在使用柠檬酸锌口服剂型时，应在医生指导下选择剂量，以免使用过量导致机体出现不良反应。在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，避免挑食、偏食等，多吃富含锌的食物，如扇贝、海蛎子等。