陈皮泡水喝可能会加重大便干燥，陈皮泡水中的陈皮具有健脾理气、燥湿化痰的作用，对于脾虚，特别是脾不化湿、邪积久后化生痰湿的人群来说，可以适当用陈皮泡水喝，以帮助改善症状。
陈皮味苦、辛，性温，具有健脾理气、燥湿化痰的功效，主要用于治疗脘腹胀满、食少、吐泻、咳嗽、痰多等，也能够改善脾虚、痰湿重导致的头重、身困、四肢沉重、乏力，以及胸脘痞闷、脘腹胀满、纳差、不欲饮食、嗳气、早饱、呃逆等症状。陈皮性温，长期应用陈皮泡水喝可能会导致便秘、发热、口干等内火旺盛的症状，尤其是本身就便秘的人群，过多喝陈皮泡水可能会加重大便干燥，诱发便秘。
如果应用陈皮泡水喝的过程中出现大便干燥的情况，可适当增加每日的饮水量，多摄入富含膳食纤维的食物，可适当增加运动促进胃肠道蠕动，以促进排便。如果症状长时间未改善，建议及时到医院就诊，以免延误病情。