扁桃体发炎患者，通常不建议吃零食，因为大部分零食会对扁桃体发炎部位造成一定刺激。如果患者想吃零食，可以选择偏软食物、富含维生素的水果，尽可能地减少零食对病情恢复的影响。
扁桃体发炎的患者可以选择偏软的食物，如低糖的蛋糕、面包、果冻、奶昔等。另外可以多吃富含维生素的新鲜水果，如西柚、枇杷、梨、樱桃、石榴等。患者尽量不要选择太甜的食物，因为太甜的食物有较多糖分，而糖分是细菌的培养基，糖分过多容易使细菌繁殖，加重局部炎症。
对于扁桃体发炎的患者，尽量不要摄入过咸、过辣、过烫、过硬的食物，这些食物可能会对扁桃体表面黏膜造成刺激，硬的食物还可能会对扁桃体表面造成划伤，加重不适症状。
扁桃体发炎患者应注意休息，不要熬夜、劳累，避免炎症扩散。同时要保持心情愉悦，有益于恢复。扁桃体发炎患者除了自我护理，还可遵医嘱口服药物，常用头孢菌素类及青霉素类抗生素，如青霉素V钾、头孢克肟、头孢氨苄、头孢呋辛等。如果对头孢菌素类及青霉素类抗生素过敏，可以应用阿奇霉素、红霉素、克拉霉素等。