吃100%黑巧克力既有好处，如补充能量、调整心情、缓解便秘、控制血糖，也有坏处，如诱发肥胖、加重胃肠负担、诱发营养不良、诱发低血糖、失眠等。
一、可能的好处
1、补充能量：100%黑巧克力含有较高的热量和脂肪，以及维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，可以为人体提供所需的能量和营养。
2、调整心情：适量食用100%黑巧克力可以放松心情，帮助调节负面情绪，其中的成分可能具有改善心情的作用，有助于缓解压力和焦虑。
3、缓解便秘：100%黑巧克力中含有纤维素、异黄酮和多酚等成分，有助于促进胃肠蠕动，从而缓解便秘症状。
4、控制血糖：糖尿病患者可选择100%黑巧克力作为补充能量的零食适量食用，对改善血糖波动有一定的辅助作用。
二、可能的坏处
1、诱发肥胖：虽然少量食用100%黑巧克力可以增加饱腹感，限制其他食物摄入，起到减肥的作用。但若大量食用或作为加餐、零食，则会增加能量摄入，有诱发肥胖的风险。
2、加重胃肠负担：100%黑巧克力是一种蛋白含量偏低、脂肪含量较高的食品。过量食用会加重胃肠负担，引起消化不良、腹泻等症状。
3、诱发营养不良：对于处于生长发育期的儿童来说，在饭前大量食用100%黑巧克力会增加饱腹感，降低食欲，长期如此容易诱发营养不良等问题。
4、诱发低血糖：100%黑巧克力中含有的单糖进入体内后会刺激胰岛素大量分泌，可能导致血糖骤降，出现头晕、心悸等低血糖症状。
5、失眠：100%黑巧克力中含有丰富的咖啡因，会对神经系统造成刺激。过量食用可能会影响睡眠质量，严重时还可能会引起失眠。
一般建议正常成年人每日100%黑巧克力摄入量不超过50克，孕妇、儿童、体质虚弱者等特殊人群，应酌情降低摄入量或避免食用，避免在睡前或空腹时食用100%黑巧克力。