青柠檬和黄柠檬哪个更适合泡水，通常没有明确的说法，均适合泡水喝。但是二者的营养成分和口感均有所不同，可以根据自身需求及喜好进行选择。但是需要注意控制好摄入量，避免一次性摄入过多，以免导致机体出现不适症状。
青柠檬是一种富含维生素C、柠檬酸、苹果酸，以及钾、钙、镁等多种营养成分的水果，由于青柠檬果酸含量较高，所以口感更为酸涩。主要用于榨汁饮用，也可将其泡水饮用，可以为机体补充水分，也可以补充机体所需的营养。但是应避免泡水的水温过高，以免破坏其中的营养成分。黄柠檬在日常生活中较青柠檬更为多见，其中也含有维生素C、维生素B1，以及钙、磷、铁等营养成分，且口感较青柠檬要好，泡水饮用口感更好。日常生活中经常将其与蜂蜜一同泡水饮用，不仅可以中和其中的酸味，也可以为机体补充更多的营养。
不管是青柠檬还是黄柠檬，口感均偏酸，食用后可能会使胃酸分泌过多。因此对于患有胃部疾病的人群而言，应避免饮用柠檬水，以免导致病情加重。