粉葛为豆科植物甘葛藤的干燥根，属于解表类中药，具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效，适用于风热邪气侵袭引起的一系列疾病，使用粉葛的禁忌为禁忌食物、禁忌药物以及禁忌人群。
一、禁忌食物：
粉葛性凉，属于解表类中药，与温性食物同用后，如羊肉、牛肉、葱、蒜等，一寒一热会降低原有功效。
二、禁忌药物：
粉葛性凉，具有清热的作用，而温补类药物多具有温补的作用，如黄芪、当归等，药性一寒一热会降低粉葛原有的功效。
三、禁忌人群：
1、风寒感冒者：由于感受风寒邪气导致卫表失和所引起，患者可表现为畏寒、怕冷等，而粉葛具有解肌退热的效果，其性偏凉，风寒感冒人群使用会加重病症，导致邪气内盛；
2、脾胃虚寒者：粉葛性凉，使用后会伤及脾胃阳气，导致脾胃阳气不足，出现脾胃虚寒等，因此脾胃虚寒者使用可能会加重原有的脾胃虚寒，不利于疾病恢复；
3、脾虚湿盛者：粉葛具有生津的作用，会导致脾胃滋腻、运化不足，从而出现聚水成湿，因此脾虚湿盛者使用可能会加重原有的脾虚湿盛现象。