糖尿病病人在血糖控制比较好的情况下，可以适当食用沙棘，现代医学研究表明沙棘在一定程度上可以帮助降低胆固醇、降低血脂，比较适合糖尿病人群食用。
沙棘中含有的糖分比较少，糖尿病病人在适量食用后，并不会引起血糖明显升高，不过需要在血糖控制较好时才可以食用。沙棘中含有的沙棘黄酮，可以分解血管壁上沉积的脂肪，从而降低胆固醇，而且沙棘中含有丰富的维生素，适当食用可以补充身体所需维生素。
糖尿病病人尽量避免食用高糖食物，比如蛋糕、面包、饼干等，以免糖分摄入过多，引起血糖急剧升高，从而影响病情的控制。平时还可以适当地进行运动锻炼，保持健康体重。在饮食上要选择一些低脂肪、低热量、低糖的食物，也要按时按量地服用降血糖的药物治疗，才可以将血糖控制在正常的范围。