做胃镜切除息肉后一星期，患者可以适当吃些西红柿，但要注意不能够吃太多，饮食要以清淡、易消化为主。
西红柿当中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2等，还含有丰富的钙、镁、铁、钾等，做胃镜息肉切去后一星期的患者，可适量吃西红柿，能补充身体所需要的营养，对病情恢复具有一定帮助。
由于西红柿内含有的有机酸也比较多，容易促进胃液分泌，会对胃肠产生刺激，因此不建议胃镜手术后的患者多吃，每次食用半个西红柿即可。此外，患者平时饮食应以清淡、易消化的食物为主，可选择进食小米粥、鸡蛋羹等，还可多吃新鲜蔬菜，如小白菜等防止便秘。
患者进行胃息肉切除术后，还应定期去医院胃肠外科复查内镜，预防胃息肉复发等情况，一旦出现息肉相关的症状，如腹痛、恶心、呕吐，应立即由医生评估病情，选择内镜下切除或手术切除。