在中医上，山胡椒是一种中药材，具有温中散寒、行气止痛、平喘的功效，对于治疗风寒引起的一些病症有一定作用。不过在使用的过程中要严格遵照医嘱，以免过量而引起不良反应。
1、功效：山胡椒味辛、性温，归肺、胃经，具有温中散寒、行气止痛、平喘的功效；
2、作用：一般而言，由于山胡椒的功效，中医认为其具有治疗脘腹冷痛、胸满痞闷、哮喘的作用，对于风寒引起的发热、咳嗽等症状也有一定改善作用；
3、副作用：山胡椒味辛，如果过量吃山胡椒或者长期吃，可能会刺激咽喉部黏膜，使咽喉部出现发红、肿胀及疼痛等不适的症状。此外也可能会导致胃黏膜受到刺激，容易使患者出现胃部反酸、烧灼感以及疼痛等不适症状，严重的还会使患者出现各种胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等。
除此之外，西医经过体外试验发现，山胡椒挥发油对常见的14种革兰阳性和阴性细菌均有不同程度的抗菌作用，其中对乙型链球菌、肺炎链球菌等的抗菌作用较强。此外，对新型隐球菌、白色念珠菌两种真菌也表现明显的抑菌作用。但山胡椒在西医中为一种食物，山胡椒挥发油的含量也较少，没有明确治疗疾病的作用。