怀孕初期的孕妇可适量食用葵花瓜子，以改善食欲和促进胎儿发育，但需控制食用量以防消化不良、体重增加及上火，并保持饮食均衡和卫生安全。
葵花瓜子富含不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素E以及钾、磷等矿物质。这些营养物质对胎儿的发育和孕妇的身体健康都有一定的益处。例如维生素E能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，有助于美容养颜和抗衰老；不饱和脂肪酸则有助于降低胆固醇，维护心血管健康。
怀孕初期，部分孕妇可能会出现食欲不佳的情况。适量食用葵花瓜子可以作为一种小零食，帮助改善食欲。且葵花瓜子中的矿物质和维生素可以为孕妇和胎儿提供所需的营养，有助于胎儿的生长发育。
需要注意的是，葵花瓜子中的油脂含量较高，如果一次性吃太多，可能会引起消化不良，长时间过量吃也可能会对孕妇的体重控制造成不良影响。此外，葵花瓜子属于炒货类，过量食用可能会导致上火，出现口腔溃疡、便秘等症状。
孕妇在食用葵花瓜子的同时，还应摄入其他营养物质，保证机体营养均衡。还需注意确保食用的葵花瓜子干净卫生，避免食用过期或变质的瓜子。