孕妇吃粗粮，如荞麦、紫米、麦麸等，并搭配其他食物时，不会导致胎儿出现营养不良现象，但如果孕妇只吃粗粮，可能会导致胎儿出现营养不良的现象。
粗粮中含有丰富膳食纤维，孕妇吃粗粮会缓解孕期便秘，也可以为母体与胎儿补充能量与营养，促进机体健康成长发育。但如果孕妇只吃粗粮，没有其他营养食物搭配，可能会使孕妇缺乏营养物质，使胎儿营养不良，后期出现体重不足、抵抗力差、智力发育迟缓等现象。
怀孕后，孕妇对营养物质需求较大，在饮食上建议粗细荤素搭配，尽量做到营养均衡。比如在吃粗粮的同时，要注意适当进食蛋白质丰富的食物，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等，也可以适当进食新鲜水果蔬菜，注意每天多喝水，适当进行运动，定期产检，保证胎儿健康生长。