儿童可以食用黑豆,但需注意适量食用。黑豆含有很多种人体所必需的营养物质,且易于消化吸收,具有一定的营养保健作用,适合各类人群食用。
黑豆含有蛋白质、脂肪,卵磷脂、维生素等含量也较为丰富。此外成分当中的矿物质如钙、铁,锌等含量较多,尤其是铁和钙的含量较高,缺铁和缺钙的儿童可以适当多食用一些。以上营养物质能够促进儿童的生长发育、补充营养,儿童食用黑豆还能一定程度上促进大脑的发育,同时可增强体质。故在平时煮粥的时候,或蒸米饭时,可以加入适量黑豆,也可与其他食材打粉冲服,如核桃红枣黑豆豆浆、芝麻黑豆豆浆等。
黑豆里面含有一定的淀粉以及粗纤维,所以对于平时消化不好,经常出现腹泻的儿童应该谨慎地食用,避免导致腹泻等胃肠道不适症状加重。

