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鱼油和维生素E的区别

荣莹营养科副主任医师
山东省立医院三甲复旦榜 A++

鱼油和维生素E在成分、来源,以及作用上存在一定的区别。建议需要使用的人群,结合自身情况,在专业医生指导下进行使用,避免引起不必要的不良反应。

1、成分:鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,主要成分是二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等ω-3脂肪酸,此外还含有少量的维生素A、维生素D。而维生素E是一组脂溶性维生素,包括生育酚类、三烯生育酚类,主要成分是维生素E;

2、来源:鱼油是鱼类体中的一种油脂成分,多来源于鲭鱼、金枪鱼、三文鱼等。而维生素E主要来源于生活中的各类水果和蔬菜,如葡萄、猕猴桃、玉米等。另外,一些坚果、瘦肉等食物,也含有一定量的维生素E;

3、作用:鱼油具有营养大脑的作用,含有的维生素A、D,能够促进钙的吸收,也有一定的增强体质的作用。而维生素E主要起到抗氧化,调节激素水平的作用,针对维生素E缺乏导致的皮肤粗糙、烦躁不安等,有一定的治疗效果。

2023-10-17
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