去湿气又写作祛湿气，姜糖水可以祛湿气。姜具有祛湿、驱寒功效，而红糖有促进体内循环的作用，因此喝姜糖水可以祛湿散寒、活血化瘀。但仅针对体内有单纯的湿邪或寒湿之邪者有用，若体内存在湿热之邪，则喝姜糖水的效果并不明显，反而会导致一系列上火表现。
姜糖水一般指生姜和红糖煮的水，二者均属药食同源的食物。中医认为生姜性微温、味辛，具有发汗解表、温中止呕、化痰、祛湿、驱寒以及解毒的功效，红糖水具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用。而喝姜糖水的祛湿、驱寒作用，主要是通过增强机体发汗作用来实现的，此种方式对体内单纯的湿邪或寒湿之邪有较好的祛散效果。而湿热之邪多是由于食用过多肥腻、辛辣刺激食物，或酗酒引起的肝胆湿热造成，故姜糖水的作用并不明显，反而还会加重体内热证。因此体内有湿热之邪者，不建议喝姜糖水帮助祛湿气。
除此之外，对于湿气较重的情况，姜糖水也是一个辅助作用。还需配合药物治疗或是其他方式，达到祛湿气的目的，可服用具有健脾利湿作用的药物，如参苓白术散等方剂。同时也可以配合艾灸、拔罐等传统中医外治方式，刺激体内经络穴，从而达到祛除体内湿气的目的。