人参一般不能和绿茶一起喝，两者有配伍禁忌。人参在中药中属于补药，而绿茶在药性上属泻，二者药性相冲，一起喝可能会影响人参治疗疾病的效果。另外，在服用人参治疗疾病时，需要遵医嘱按时按剂量用药。
人参是一种植物类中药材，能够起到大补元气、补脾益肺以及生津的功效，在临床上常用于辅助治疗气虚欲脱、脾气不足以及肺虚咳喘等病症。在使用人参治疗疾病的过程中，要避免吃强碱性的食物，如茶叶、葡萄、海带等，否则容易阻碍药物吸收，从而影响治疗效果。
此外，人参也不可以与中药藜芦、五灵脂、皂荚等一起服用，可能会影响药物的疗效。同时，热症患者以及湿热内盛正气不虚的患者，要禁止食用人参，以免导致患者出现上火的症状，如面红目赤、口舌生疮、低热、盗汗等，对身体健康产生不利影响。
在使用人参治疗疾病的过程中，患者要以清淡饮食为主，尽量避免吃温补性的食物。同时，使用人参前需要咨询专业的医生，不可以盲目使用，以免服用不当而对身体造成危害。