没有必要一日三餐都用杂粮饭代替米饭。杂粮饭是由杂粮组成，如小米、糙米、黑米、荞麦等，含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，防止便秘。但也因其膳食纤维含量高，不易消化，如果代替米饭天天吃，会增加胃肠负担，容易导致消化不良，出现腹胀等症状。长期食用杂粮饭还会影响微量元素的吸收，如钙、铁、锌等，导致营养元素缺乏，影响身体健康。
如果是在吃米饭的基础上，偶尔吃几顿杂粮，不会对身体造成较大影响。还可以有效促进消化，帮助营养物质吸收。如果想天天吃杂粮，建议米饭、面食、杂粮饭合理分配，成人每天杂粮摄入50-150克即可，有利于食物消化吸收，营养素互补，能够帮助人体获得比较好的营养来源。
除了吃米饭、面食、杂粮饭外，还应搭配蔬菜、水果、肉、蛋、奶等食物摄入，以保证营养均衡，促进身体健康。