脖子起皮和白色碎屑伴瘙痒的原因较多，可能是皮肤干燥或者患有皮脂性湿疹、体癣、鱼鳞病或者银屑病引起。如果症状一直持续存在，应前往医院皮肤科完善检查，进行鉴别诊断后行相关治疗。
1、皮肤干燥：皮肤的肤质本身为干燥性质，会出现脖子起皮和白色碎屑伴瘙痒的情况，可予以外涂甘油、尿素软膏等润肤、加强保湿；
2、皮脂性湿疹：即干性湿疹，该疾病主要发生在干燥环境下，比如冬季，患者通常在患处会出现皮肤干燥以及脱屑的症状，同时还可能会伴随有红斑、渗液以及瘙痒，并且这种瘙痒感是较为剧烈，即脖子起皮和白色碎屑伴瘙痒。可以服用盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗，同时也可以使用他克莫司软膏进行局部涂抹；
3、体癣：该疾病出现的原因可能是受到真菌感染引发的，患者身上通常会出现水泡或者丘疱疹等皮疹，并且皮疹会不断向周围蔓延，后面随着病情发展这些皮损会出现鳞屑，同时会伴随有瘙痒，即脖子起皮和白色碎屑伴瘙痒。可予以盐酸特比萘芬乳膏进行局部涂抹，必要时也可以服用盐酸氯雷他定片等抗过敏药物治疗；
4、鱼鳞病：多为遗传所致，可在全身各处出现鱼鳞样白色脱皮，偶尔伴有痒感，即脖子起皮和白色碎屑伴瘙痒，在冬季尤为明显。鱼鳞病无法治愈，应做好局部护理，如避免用力搓澡，可涂抹尿素乳膏、维A酸软膏、钙泊三醇软膏等药物改善脱皮症状；
5、银屑病：患者通常脖子处的皮损是属于环形改变，并且通常呈现脱皮以及斑块样潮红状，因为同时会伴随有瘙痒，即脖子起皮和白色碎屑伴瘙痒，骚刮之后皮屑会有点状出血的现象。治疗方面可以使用皮质类固醇类，如卤米松乳膏或者水杨酸溶液等外用药局部涂抹治疗。