慢性肾炎主要临床表现为蛋白尿、血尿、高血压以及水肿等症状，随病情发展，可能会有肾功能减退、贫血等情况出现。在疾病的治疗过程中，针对慢性肾炎患者，可以针对性地进行饮食选择，以改善预后效果，延缓慢性肾炎疾病进展。
1、低钠食物：清淡饮食，限制其对钠盐的每天摄入量，可以适当补充钠盐，但是一天不能超过3g。低钠食物如洋葱、西兰花、芹菜、菠菜等各类蔬菜，以及香蕉、梨、李子、葡萄柚等各种水果，均可适量摄入，同时还能够保证每日维生素、矿物质的摄入。少吃腊肉、麻辣烫、红烧肉等高盐食物，病情发展较严重时建议无盐饮食；
2、优质蛋白食物：肾病患者为控制蛋白摄入量，保证摄入的蛋白能够有效利用，日常应选择牛奶、鸡蛋清、鸡胸脯、瘦肉、鱼肉等优质蛋白，作为机体补充蛋白质的主要来源，减少动物内脏的摄入，可协助肾脏功能的恢复；
3、低脂肪食物：若高血压、贫血等情况不严重，可摄入少量优质脂肪，如坚果、牛油果等，高脂肪食物会加重血管内血脂堆积，影响组织血流灌注，并可致血压升高，加重贫血情况，对肾脏带来较大负担。
此外，慢性肾炎患者还需要戒烟戒酒、适当运动以增强自身身体素质，运动强度和时间应循序渐进，如步行、游泳、太极拳等，同时定期监测病情变化，以控制病情发展。