通常来讲，开水加冰块喝了不会怎样，也不会引起不适症状，但前提是冰块要干净、卫生，否则可能会引起不适症状。此外开水加冰块饮用时不宜放入过多冰块，尤其是脾胃虚寒的人群更应注意。
开水加冰块是一个使热水快速变冷的物理变化过程，对水质并没有影响，可以正常饮用，喝了之后一般也不会怎样。但需注意的是要注意冰块是否卫生，若制作冰块的水本身不卫生，或存放环境不卫生，存放过久后容易导致细菌滋生，此时开水加冰块喝了可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。因此建议平时使用凉白开水制作冰块，并定期对放置冰块的环境和器具清洗和消毒，冰块放置过久后重新制作，从而帮助维持冰块的清洁和卫生，减少出现不适症状。此外开水加冰块时，不要加过多冰块，勾兑后的温度尽量不要过高或过低，尤其是对于脾胃虚寒、胃肠道功能不佳的人群更应注意，若温度过低可能会引起腹泻、腹痛等消化道不适症状。
建议平时尽量多喝温开水，少喝冰水，即使是正常人，冰水喝多了也可能会对肠胃造成一定影响，若出现不适症状，应及时去医院就诊，以免出现不适症状进一步加重的现象。