砂仁是一种香料，也是一种可以入药的中药材，砂仁味辛、性温，归脾、胃、肾经，擅长化湿开胃、温中止泻、理气安胎。一般可以通过煎煮的方式入药，也可以通过泡酒的方式发挥功效。酒可做药用，擅长活血行气、通经活络。中医药酒的历史由来已久，砂仁泡酒功效与作用主要表现在调理脾胃、温肾壮阳、行气止痛、利湿消肿等方面。
1、调理脾胃：砂仁泡酒后有利于将砂仁本身醒脾和胃的功能激发出来，有助于温脾开胃、和胃醒脾，对于脾胃虚寒、饭后腹胀、食欲减退的人有较好的调理作用；
2、温肾壮阳：砂仁泡酒还可以增强其温肾壮阳的功效，对于因肾阳亏虚引起的男性阳痿早泄、女性宫寒闭经，以及性欲减退的人有一定的调理作用；
3、行气止痛：砂仁本身具有行气化滞、化气止痛的效果，砂仁泡酒饮用后还能增强其行气止痛的功效，对于脾胃气滞引起腹胀、腹痛的人群有较好的调理作用；
4、利湿消肿：砂仁泡酒亦可增强其利湿消肿的功效，对于风湿骨痛的人群有较好的调理作用。