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吃柠檬对身体有什么好处和坏处

闫雅更营养科主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲全国第78

柠檬是一种较为常见的水果,口感较酸,可直接食用,也可泡柠檬水饮用或者用于烹调食物。通常正常人群适当吃柠檬对身体有一定好处,有助于生津止渴、补充维生素等,并不会对身体产生什么坏处。如果过量生吃柠檬可能会刺激胃肠道、损伤牙齿等,并且特殊人群吃柠檬可能会有一定的危害。

一、好处:

1、生津止渴:柠檬中含有的有机酸较多,可刺激唾液的生成,刺激胃酸分泌,因此有一定的生津止渴的作用;

2、补充维生素:柠檬中的维生素含量较多,比如维生素C、维生素A等,适当食用有助于补充维生素,并且维生素C可有效抑制皮肤色素的生成,有助于美白皮肤;

3、其他好处:适量吃柠檬可辅助化痰止咳,并且有助于促进胃肠道的蠕动,可以改善便秘、增进食欲。

二、坏处:

1、刺激胃肠道:柠檬是酸性食物,如果是生吃,一次性摄入过多会刺激胃肠道产生不适。尤其是胃十二指肠溃疡、胃酸分泌较多等胃部疾病人群,不建议食用柠檬,以免加重胃部症状;

2、损伤牙齿:当长期大量生吃柠檬时,柠檬中的酸性物质可能会损害牙釉质,进而损伤牙齿,因此有龋齿的人群应避免大量生吃柠檬,以免加重牙齿不适症状。

正常人群吃柠檬应注意摄入量,避免摄入过多对身体造成不良影响,如果是由于疾病引起的缺乏维生素,建议在医生指导下使用相关药物,不可盲目补充。爱美人士也不可寄希望于吃柠檬达到美白皮肤、延缓衰老等功效,因为柠檬的作用效果较小,且不可大量食用。

2023-12-21
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