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红柚不能和什么食物一起吃

冯丽营养科主任医师
山东省立医院三甲复旦榜 A++

红柚属于柚子的一种,通常情况下,不存在不能和什么食物一起吃的说法。正常人群适量吃红柚,不会和其他食物发生反应,也不会影响身体健康。

红柚中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等,适量吃有助于补充营养、补充水分,还能促进胃肠道蠕动,加速机体的新陈代谢。红柚虽好,但胃肠道虚弱者应尽量少吃。红柚内含有较多的酸性物质,大量吃会刺激胃肠道黏膜,导致胃酸过多,并产生反酸、恶心等症状。因此,对于胃肠道虚弱或本身患有急性胃炎、消化性溃疡者,应尽量少吃红袖。

有人认为红柚不能和螃蟹、生蚝等海产品一起吃,因为红柚中的维生素、果酸会和食物中的蛋白质发生反应,不仅影响营养元素的吸收,还会诱发疾病,这种说法并无科学依据。因为单一食物中含有的有效成分较少,且日常生活中的摄入量有限,因此,适量同食并不会对机体产生明显危害。

2023-12-12
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