滑石粉不可以长期吃，可能会对消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、神经系统造成伤害，同时在日常生活中也应避免接触过多的滑石粉。
1、消化系统：在面粉里添加滑石粉，面粉才会有较强的润滑感，但长期吃掺有滑石粉的面粉会对人体产生危害，会导致消化不良。
滑石是矿物质中的一种，某些滑石矿与石棉矿多是伴生或共生，这就导致滑石粉原料中会伴有石棉类杂质，而石棉已被国际公认为致癌物，长期吃还可能会导致胃癌。
2、呼吸系统：在吃滑石粉时，由于滑石粉比较容易分散，从而导致到处飞扬，其中的纤维、粉尘极易吸入呼吸道，长期的刺激可损害呼吸系统功能，还可能会导致肺癌。
3、泌尿系统：中医认为滑石粉具有清热、利湿、利窍的作用，但如果长期吃可能会导致尿频等症状，还可能会损伤肾功能。
4、生殖系统：如果长期吃滑石粉，若滑石粉不小心接触到皮肤，还可能会导致滑石粉粒子沉积于皮肤，从而进入体内，容易诱发卵巢癌。
5、神经系统：滑石粉中可能会含有一定的金属成分，会对神经系统造成损伤，患者可能会出现头痛、记忆力下降、失眠等症状。
因此，不建议长期吃滑石粉，在日常生活中也应注意食品配料表，同时也不要使用带有滑石粉的化妆品、爽身粉等。