通常情况下，做健康证抽血不可以吃早餐后才去，以免对检查结果造成影响。若要办理健康证，建议从前一天晚上10点后避免进食，其结果准确性较高。
健康证的抽血项目主要包括肝功能，对于发现肝炎等感染性疾病有帮助。而肝功能通常需要空腹化验，进行肝功能抽血前若吃早餐，可能会使肝功能的检查结果受到影响，出现假阳性等情况，从而影响健康证的办理结果。因此，健康证抽血前应尽量不要吃早餐。
若要办健康证，建议从前一天晚上10点后避免进食。正常机体在经过一晚的代谢后，摄入的食物通常能够被机体代谢，大致处于基础代谢状态，此时的检查结果较为准确。另外，建议从办理健康证前3天开始，注意清淡饮食，不宜暴饮暴食，不吃过多油腻、不易消化的食物，能够使检查结果更为准确。