自闭症患者是否能吃鸡蛋和牛奶，并没有绝对的答案，主要因为自闭症患者对食物的反应可能存在个体差异。正常情况下自闭症人群可以吃鸡蛋和牛奶，但是若对其中某些成分过敏，则不能吃。
鸡蛋和牛奶作为营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充必要的营养，对身体健康有益。
自闭症患者，包括儿童，可以通过适量摄入这些食物来补充营养，例如鸡蛋中的卵磷脂等物质可以为大脑提供能量，有助于改善脑功能，而牛奶中的钙质及维生素D则有助于促进神经递质合成，对提高认知能力有一定帮助。
但是自闭症患者可能存在对某些食物的过敏或不耐受情况，鸡蛋中含有大量的异体蛋白，可能会引起机体的过敏反应，导致免疫系统异常激活，进而可能加剧自闭症的症状。而牛奶中的酪蛋白可能会影响大脑中的神经递质水平，也可能加重自闭症的症状。此外，长期过量摄入牛奶还可能导致肠道菌群失调，影响脑功能。
因此对于自闭症患者来说，在食用鸡蛋和牛奶时需要特别注意适量，并密切关注身体的反应。如果出现任何不适或症状加重的情况，应立即停止食用。同时家长或监护人还 应定期带孩子到医院进行相关检查，以便及时发现并处理任何潜在的问题。