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新冠可以吃果冻吗

丁娟娟呼吸与危重症医学科副主任医师
河南省人民医院三甲全国第83

新冠即感染新型冠状病毒,此类患者通常可以适量吃果冻。果冻作为一种常见的零食,其主要成分包括水、卡拉胶、白砂糖、魔芋粉等,适量食用对于感染新型冠状病毒的患者而言具有一定益处,但也需注意其可能带来的不利影响。

果冻味道香甜,且口感独特,适量食用可以刺激患者的食欲,尤其适用于在感染新型冠状病毒期间食欲不振的患者。此外,果冻中的卡拉胶是一种天然食物添加剂,具有可溶性膳食纤维的特性,适量摄入有助于润肠通便,对于缓解患者可能出现的便秘症状有一定帮助。同时部分果冻中添加低聚糖,有助于调节肠道菌群,促进消化吸收。

但是果冻中也含有一定量的食品添加剂,如香精、色素等,这些成分虽然通常不会对健康造成严重影响,但过量食用可能会增加身体负担。此外,果冻的营养价值相对较低,主要提供的是糖分和少量膳食纤维,不能替代正餐的营养摄入。

对于感染新型冠状病毒的患者而言,如果伴有腹胀、腹泻等症状,过量食用果冻可能会加重胃肠负担,不利于病情恢复。因此建议患者在食用果冻时控制摄入量,每次食用1-2个为宜。

在恢复过程中,患者应保持均衡饮食,多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,有助于增强免疫力,促进病情恢复。

2024-11-08
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