秋冬季可以选择富含维生素、微量元素的蔬菜,可以为人体补充营养,以满足人体所需,如卷心菜等。还可以吃能够改善秋燥的食物,如菠菜、百合等,可以在一定程度上润肺、通便、健脾。此外,还可以根据不同的体质,选择对身体有益处的蔬菜,如体质偏热的人可以吃茼蒿等降火的蔬菜,体质偏寒的人可以选择温和的蔬菜,如马铃薯等。
一、根据辅助功能食用:
1、补充营养:如卷心菜、萝卜、木耳等含有丰富的维生素和微量元素,为人体补充营养,能够增强人体抵抗病毒的能力,预防秋冬季感冒或受凉,可以在秋冬季节多吃;
2、润肺、通便、健脾:可以吃菠菜、青菜等蔬菜,含有丰富的纤维素,有辅助护肝润燥和通便的功效。此外,还可以吃百合,具有辅助润肺的作用,可以缓解肺燥导致的干咳。还可以吃莲藕,具有良好的清热、健脾、养血的作用,且储存较为方便。此类食物都可以辅助改善秋燥。
二、根据体质食用:
1、热性体质:如果体质偏热性,可以多吃具有降火作用的绿叶菜,如茼蒿等;
2、凉性体质:如果体质偏凉性,在秋冬季容易受凉,应避免吃过于寒凉的食物, 可以选择相对温和的蔬菜,如马铃薯等。
通常秋冬季节较为干燥,平时应注意多补充水分,多喝温开水,尽量饮食清淡。此外,由于秋冬季温度较低,应尽量避免进食寒凉的食物,如雪糕、西瓜、冰淇淋等,以免发生不适。