对于十一个月大的宝宝而言，身体正处于快速发展的关键时期，从营养学和儿童健康的角度来看，通常不建议给宝宝食用棒棒糖。
棒棒糖主要由白砂糖、淀粉等物质制作而成，糖分含量较高，对于十一个月的宝宝来说，身体机能和代谢能力尚未完全发育，因此摄入过多的糖分可能会带来一系列健康问题。而且宝宝正处于牙齿发育阶段，吃棒棒糖容易导致糖分残留在牙齿上，长时间停留会引起细菌滋生，增加患龋齿的风险。
此外，棒棒糖中的白砂糖、淀粉等物质含量较高，容易刺激宝宝的胃肠道黏膜，引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。而且棒棒糖的热量较高，而宝宝所需的热量并不多。长期摄入过多的糖分会导致热量过剩，进而引发肥胖问题，不仅影响宝宝的外观，还可能增加未来患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。
对于十一个月的宝宝来说，应该注重均衡饮食和营养搭配，日常选择有营养的食物，如糯米山药粥、西兰花碎、香菇肉末饭等，富含多种营养素，有助于宝宝的健康成长。还可以多吃新鲜水果和蔬菜，如香蕉、苹果、火龙果等水果以及菠菜、白菜、西红柿等蔬菜，能够补充宝宝体内所需的维生素和矿物质。
家长应该注重宝宝的饮食搭配，多为其提供新鲜、多样化的食材，确保宝宝能够获得全面、均衡的营养。同时也要加强对宝宝的饮食教育，引导其养成良好的饮食习惯，促进其健康发育。