甲状腺结节患者能否吃圆白菜，需要根据患者的具体情况来判断。在一般情况下，患者可以适量食用圆白菜以补充营养，但在伴有甲状腺肿等特殊情况时，患者应避免或限制食用圆白菜。
圆白菜也称为卷心菜，含有维生素A、维生素D以及铁、磷、钙等多种矿物质，对人体是有益的。对于单纯出现甲状腺结节，不伴有甲状腺肿的患者，适量进食圆白菜通常不会对疾病造成影响，反而能在一定程度上为机体补充部分营养。
由于圆白菜中含有一定的膳食纤维和水分，如果过量摄入可能会导致腹胀、腹泻等症状出现。圆白菜中还含有一定量的芥子油苷成分，对人体有一定的刺激作用，过多食用可能会影响身体健康。因此建议甲状腺结节患者平时不要过量食用圆白菜，1-2周吃一次即可。
如果甲状腺结节伴有甲状腺肿，建议患者不要吃圆白菜，因为圆白菜中的部分物质可能会抑制体内碘的有机化，从而抑制甲状腺激素的合成，可能会加重病情，特别是甲状腺肿的病情。
如果伴有甲状腺功能亢进症或高碘性甲状腺肿大，由于需要限制碘元素的摄入，而圆白菜虽然含碘量不高，但过多摄入仍可能对病情产生不利影响，因此也不宜多吃圆白菜。
患者在日常饮食中应注意营养均衡，避免过度摄入含碘量高的食物，以维护甲状腺的健康。如有疑虑或病情加重，请及时就医咨询专业医生的意见。