在中医理论中，不同脏腑之间是相互影响的，故而并不存在最先衰老的脏腑的说法，但容易衰老的脏腑主要有脾胃、肺。另外，肝、肾、心等脏器也较容易发生衰老。
1、脾胃：在中医理论中，脾主水谷精微的运化，起到向全身输送气机及营养的脏器，而脾胃又相和。因此，随着年龄的增长，脾胃可能渐渐虚弱，从而出现衰老的情况。
2、肺：肺主呼吸，掌控人体气机的宣肃，并且肺处于五脏六腑的最前方，还与外界相通，更容易遭受风湿热邪的侵袭，故而可能容易发生衰老。
3、肝：肝主疏泄，具有调节情志的功能。由于年龄增长，不同人群可能出现不同程度的抑郁、焦虑，而上述情绪可能引起肝气不舒，从而发生衰老。
4、肾：肾主藏精，负责人体的生命力，年老后可能出现肾功能的异常，有发生肾脏虚弱的风险。
5、心：心主神志，并且调节人体的气血运行，年龄增长后，可能因各种原因出现心功能衰弱的情况。
因此，为延缓脏腑的衰老，建议养成良好的生活习惯，并且适当运动，以强健体质，并保持健康。