小孩喝酒可能会对胃肠功能、大脑发育、肝脏功能、睾丸发育等造成损害。小孩处于身体各项机能快速发展的时期，无论是对于小孩，还是对于成年人来讲，酒精都会影响微血管内皮细胞的代谢及分泌，影响微血管的通透性，如果过度摄入酒精，可能会导致各脏器受损。
1、影响胃肠功能：小孩处于生长发育期间，组织器官都没有发育完善，功能尚不成熟，而酒精的吸收主要在胃部。如果小孩喝酒，会造成消化道和胃部黏膜受刺激、损伤，影响胃肠的吸收功能，导致生长发育受到影响；
2、影响大脑发育：酒精有神经麻痹的作用，在小孩神经系统发育时期麻痹了神经，可能会导致小孩智力下降、认知能力下降等，导致神经细胞的变性，造成大脑功能异常；
3、影响肝脏功能：酒精经过肝脏代谢，小孩的肝功能没有发育完善，摄入酒精会造成肝功能损伤，乙醇及其活性产物，可对肝脏产生毒性作用；
4、影响睾丸发育：酒精对发育期的男孩睾丸具有较大损害，酒精及其代谢产物可直接和间接作用于下丘脑和脑垂体，引起激素合成和分泌紊乱，可能会使睾丸萎缩，甚至影响小孩长大后的精子畸变率；
5、影响免疫力：一方面酒精可直接抑制脾脏和胸腺T淋巴细胞的生成量及其功能，降低免疫相关细胞因子的表达，另一方面，酒精可引起肝损伤，造成体液免疫和细胞免疫异常，使小孩机体免疫力低下。
小孩不允许喝酒是因为其身体处于生长发育的阶段，组织器官也在逐渐发育，在发育过程中如果经常给予酒精，会影响小孩的组织器官发育，也会影响小孩的生理功能。