年轻人尿酸700多一般比较严重，尿酸检测包括血尿酸和尿尿酸，成年男性血尿酸的参考值在208-416umol/L，成年女性的血尿酸检测值通常在149-358μmol/L，如果血尿酸检测值大于420μmol/L，则可诊断为高尿酸血症。尿尿酸通常在限制尿酸饮食5天之后进行测定，每日尿酸排出量超过600mg，就表示存在尿酸生成过多的情况，如果每日尿酸排出量超过700mg，则提示可能发生高尿酸血症和痛风，也比较严重，建议去医院就诊，在医生指导下进行相应治疗。
出现尿酸升高的现象后，应在医生指导下进行治疗，可使用抑制尿酸产生的药物如非布司他、别嘌醇等，以及促进尿酸排泄的药物，如苯溴马隆、丙磺舒等，如果诱发了痛风性关节炎急性发作，可以使用吲哚美辛、双氯芬酸钠等非甾体类抗炎药物以及秋水仙碱、醋酸泼尼松等药物抗炎镇痛，减轻患者痛苦。日常需要改善不良的饮食结构，避免摄入酒精和海虾、动物内脏等高嘌呤食物。