晚上适当喝花茶，有一定好处，部分花茶还有一定安神功效。但如果晚上大量喝花茶，可能会影响正常睡眠，导致面部浮肿等，此时则相对不好。建议尽量白天适当喝花茶，一般不会对健康造成太大影响。
部分花茶是由单一的花瓣所组成，如玫瑰花茶、菊花茶等，晚上适当喝些此类花茶，尤其是玫瑰花茶，有一定疏肝解郁、安神的功效，相对好一些。但也有些花茶是与茶叶共同制作而成，如菊花绿茶、桂花乌龙茶、茉莉花茶等，而茶叶中含有一定咖啡因，晚上睡觉之前若过多喝此类花茶，可能会出现神经过度兴奋的症状，不利于正常睡眠，此时则并不好，故在晚上应尽量不要喝此类花茶。同时，晚上喝太多花茶后立马睡觉，可能会导致水分没有及时排出，出现面部浮肿等问题，而且也会增加夜间起夜的次数，影响睡眠质量。因此，花茶应尽量选择在白天喝。
平时喝花茶时也要注意用量，不可以喝太多，以免对胃肠道产生影响，出现腹泻、腹胀等症状。