发烧指发热，感冒发热时不是不能喝牛奶，适当饮用牛奶能为身体提供营养支持，有助于恢复。但需要注意饮用量、饮用方式，以免因为不当饮用而加重症状。
牛奶富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，在感冒发热时身体需要更多的营养来维持免疫功能和进行自我修复。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，钙能维持骨骼健康，维生素则对身体的各项生理功能起着调节作用。
牛奶中含有一定量的水分，饮用牛奶可以在一定程度上补充身体因发烧而流失的水分。保持充足的水分摄入有助于缓解感冒发热引起的喉咙疼痛、干咳等症状，也有助于降低体温。水分还能促进新陈代谢，帮助身体排出毒素。
与油腻、辛辣的食物相比，牛奶相对容易消化。在感冒发热时，人体的消化功能可能会受到影响，选择易于消化的食物可以减轻肠胃负担。牛奶可以作为一种营养丰富且容易消化的饮品，为身体提供能量和营养。
虽然感冒发热时可以喝牛奶，但也需要注意饮用量和方式，不宜过量饮用，以免引起肠胃不适，如腹胀、腹痛等。此时可以选择温热的牛奶，避免饮用过冷或过热的牛奶，以免刺激呼吸道或肠胃。对于乳糖不耐受的人群 ，可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶。