胃实热主要是由于过度饮食肥厚、油腻、辛辣、刺激食物，如烧烤、火锅等，导致邪热在胃，胃中火热炽盛而使胃的受纳腐熟功能异常表现出的一系列实热证候，可以通过饮食调理、药物治疗进行改善。
1、饮食调理：胃实热患者可以用些寒凉水果，如西瓜、鸭梨、葡萄、香蕉，或者是可以用鲜牛蒡与冬瓜一起熬汤喝，可以起到清热解毒、清除胃热的功效。另外饮食上要清淡、易消化，多吃些粗纤维食物，如芹菜等，保持大便通畅；
2、药物治疗：可以用清热泻火的药物进行调理，如三黄泻心汤加减，主要由大黄、黄连、黄芩等苦寒药物组成，有清热解毒泻火的功效。另外，也可选择牛黄清胃丸、黄连清胃丸等进行治疗，但要中病即止。
胃实热患者在用药物治疗时，必须通过中医辨证进行用药，需要辨别实热还是虚热，以免盲目用药而加重症状。患者平常要避免吃辛辣、刺激食物，不要过多饮酒。