小孩并不是不能吃鸡脖子，平时可以吃鸡脖子，但要谨慎。如果处理得当且适量食用，能为孩子提供营养。但鸡脖子存在潜在风险，切勿随意食用。
鸡脖子含有一定的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，蛋白质有助于孩子的生长发育，是构建身体组织的重要原料。而适量的脂肪能为孩子提供能量，支持日常活动和生长所需。且其中的钙、磷等矿物质对骨骼发育有积极意义，维生素成分也参与身体多种生理功能。
但鸡脖子的骨头细小且尖锐，对于小孩而言是个安全问题。在咀嚼和吞咽过程中，容易卡住喉咙，导致窒息危险。尤其是年幼的孩子，吞咽和咀嚼能力还不完善，可能无法妥善处理鸡脖子的骨头，这需要家长格外留意，避免发生意外。
如果鸡脖子加工方式不当，会带来不良影响。油炸鸡脖子含有大量油脂，长期过量食用可能导致孩子肥胖。高油脂食物还可能引起消化不良、血脂异常等问题。而烧烤鸡脖子在烤制过程中可能产生致癌物质，如多环芳烃，增加孩子患癌风险。
卫生是小孩吃鸡脖子需要考虑的因素，如果来源不明的鸡脖子可能存在细菌、病毒和寄生虫污染。如沙门氏菌感染可引起孩子腹泻、呕吐、发热等症状，严重影响孩子健康。所以要确保鸡脖子的来源安全，经过严格的卫生检验。
饮食应确保安全、卫生和营养均衡，多选择新鲜、天然食材，如蔬菜水果、全谷类食物，控制加工食品摄入，避免高盐、高糖、高脂肪食物。并注意食物多样性，保证各种营养素充足供应，满足孩子生长发育的需求。