吃完辣的喝热水可能会对胃肠道产生刺激，甚至出现腹部疼痛、腹胀等不适症状，建议在吃完辣后短时间内尽量避免喝热水，可以适当喝一些凉水或温水，以免出现上述症状。
吃完辣的可能会对消化道造成刺激，导致胃肠道黏膜受到辛辣食物的刺激而出现损伤，此时间段内再喝热水会加重胃黏膜损伤程度，从而导致胃肠道不适症状，如腹部疼痛、腹胀等，严重时还可能诱发胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡，因此吃完辣的后短时间内应尽量避免喝热水。吃完辣的后可以适当喝一些凉水或者温水，可刺激血管收缩，减少胃肠道对辛辣刺激性食物的吸收，避免胃黏膜损伤进一步加重。
日常生活中可以适当喝粥类，如小米粥、南瓜粥，不仅有利于胃肠道的吸收和消化，同时还有利于保护胃肠道，需避免过多进食生冷、辛辣、刺激、油炸食物，包括冰淇淋、辣椒、炸串等，以免诱发胃肠道疾病，影响身体健康，还需避免吃得过饱、暴饮暴食，以及一次性吃得过多，避免增加胃肠道负担。