发物是中医范畴的概念，一般指含有某些刺激性物质，容易诱发某些疾病，或加重疾病病情的食物。金针菇是常见的菌类，性平，味甘、咸，归脾、大肠经，并不含有刺激性物质，适量食用通常不会对机体产生明显影响，因此金针菇并不是发物。
发物可能会引发或加重疾病，如可引发机体发热、上火、生疮、生痰等不适症状。金针菇中所含成分较为局限，包括水分、维生素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸等，且含量较低，不容易对食用者机体造成影响；且金针菇食性、营养成分等较为普通，因此并不是发物。
虽然金针菇不是发物，但金针菇含有较多纤维素，且韧性较强，不易完全咀嚼，也不易被消化吸收。因此应注意适量食用，避免因过量食用引起消化不良。
较为常见的发物包括发热之物，如姜、花椒、羊肉等；发风之物，如虾、蟹等；发湿之物，如糯米、醪糟、米酒等；冷积之物，如梨、柿子等；动血之物，如辣椒、胡椒等；滞气之物，如豆制品、土豆、萝卜等，均应注意谨慎食用，以免影响机体健康。