糖尿病患者在不对三文鱼过敏的前提下，一般能适量吃三文鱼。对于糖尿病患者，通常建议及时去医院的内分泌科就诊，可以在专业医生指导下，通过合适的方法治疗。
三文鱼为海产品，其中所含有的糖分一般较少，故而糖尿病患者可以适量吃三文鱼，不会引起血糖明显升高。同时，三文鱼中含有蛋白质、维生素A、维生素D、钾等多种营养物质，糖尿病患者适量吃三文鱼，还可以补充机体所需要的部分营养物质，对自身健康有好处。
需要注意的是，三文鱼中含有一定的热量，糖尿病患者频繁吃三文鱼，会导致热量在机体内堆积，并引起肥胖。而出现肥胖时，可能会引起多种内分泌失调，并导致高血压、高脂血症等疾病的患病概率增加。当糖尿病患者出现过度肥胖时，受内分泌失调影响，可能会导致糖尿病的病情加重。因此，虽然糖尿病患者能吃三文鱼，但需要避免过量吃三文鱼。
糖尿病患者的饮食要以低脂、低糖为主，同时避免进食过多，以免不利于血糖的控制。另外，患者需要遵医嘱规律口服降糖药物治疗，如瑞格列奈片。