吃无糖面包是否会发胖，需要根据吃的多少进行判断，过量吃无糖面包也会引起发胖。无糖面包需要根据个人的情况适当吃，减肥除了控制饮食外，还需要配合运动锻炼。
1、适量吃：无糖面包中不含有大量的糖分，主要是由鸡蛋、面粉以及添加剂制作而成，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素，以及微量元素和矿物质成分，适量吃随着人体的新陈代谢，这些成分会逐渐被人体消耗，不会形成大量的脂肪堆积，所以少吃无糖面包不会长胖；
2、过量吃：无糖面包虽然不含有大量的糖分，但是在面包制作的过程中，使用的面粉含有碳水化合物，鸡蛋当中也含有脂肪成分，在过量吃后当中的淀粉进入到体内以后，也会被分解转化成葡萄糖，会引起体内的热量过剩，转化成脂肪堆积导致长胖，所以过量吃无糖面包会导致肥胖的发生。
减肥期间需要控制无糖面包的摄入量，适当吃能够缓解饥饿感，但过量吃了以后，可以适当参加一些有氧运动，加快体内的热量消耗，避免脂肪形成。