发烧一般是指发热，发热时身体较为虚弱，白粥是一种较为适宜的食物，一般会有一定的好处，比如补充水分、提供能量、缓解胃肠不适，还可以调节电解质平衡、促进食欲恢复。
1、补充水分：发热会导致人体通过出汗等方式丢失大量水分，白粥含有一定的水分，可以帮助补充身体所需。
2、提供能量：白粥中的碳水化合物可以为身体提供能量，在发热时人体的能量消耗增加，白粥中的碳水化合物可以被迅速转化为葡萄糖，为身体的各项生理活动提供动力。
3、缓解胃肠不适：发热可能会引起胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。白粥清淡温和，不会对胃肠道产生过多刺激，有助于缓解胃肠不适。
4、调节电解质平衡：白粥中含有一些微量的电解质，如钾、钠等，发热时人体可能会出现电解质紊乱，适量摄入白粥可以在一定程度上帮助调节电解质平衡。
5、促进食欲恢复：在发热期间，人的食欲通常会下降，白粥清淡可口，容易引起食欲。随着身体的逐渐恢复，食欲的恢复对于摄入足够的营养至关重要。
发热喝白粥应适量，避免过度进食导致胃肠负担过重，白粥的温度要适宜，不宜过烫或过凉。同时避免油腻、辛辣、生冷食物，以免加重肠胃负担。可多喝水，有助于降温和排毒。还可适量摄入新鲜果蔬，补充维生素。