水果种类比较丰富，营养特点是含有多种维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维以及多种植物化学物，不同的水果含水量有较大的差别。中国居民膳食宝塔建议成人每日水果的摄入量为200-350克，每天坚持吃水果具有促进排便、美容养颜、预防心血管疾病，以及提高机体抗病能力的好处。注意每日食用水果也需适量，否则可能带来不良后果，如发胖、胃肠道损害等等。
1、促进排便：水果富含膳食纤维，通过刺激胃肠道蠕动，一定程度上可以促进排便，缓解轻微便秘；
2、美容养颜：水果中含有的多种矿物质及微量元素、维生素、水分，可以起到滋养皮肤的作用，使皮肤更加有弹性、光泽，可以强化体内代谢调节作用，有助于排出体内毒素；
3、预防心血管疾病：有研究报道，每天吃水果的人群与不经常吃水果的人群对比，每天适量吃水果的人群血压明显偏低，主要是因为大部分水果内含钾离子，对控制血压有一定帮助，水果中的黄酮类物质，扩张血管、改善心脏活力，具有保护血管的作用；
4、提高机体抗病能力：水果中含有维生素C、维生素E，一定程度上可以提高机体抗病能力。