在减肥期间，通常能够适当吃枣糕，通常不会导致减肥效果受到影响。但是应避免过量吃枣糕，容易影响减肥。
枣糕含有多种营养成分，如糖分、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等，摄入枣糕后，可产生一定的热量。在减肥期间，通常需要控制热量的摄入，如果过量摄入热量，容易影响减肥效果。减肥期间适当吃枣糕，体内摄入的热量一般能够及时被消耗，一般不会造成肥胖程度加重或者影响减肥效果，还可以补充身体需要的部分营养和能量，有助于改善营养摄入不足的情况，因此减肥期间一般可以适当吃枣糕。
如果减肥期间过量吃枣糕，体内摄入的热量过多，短时间内无法消耗，则容易转化为脂肪，从而加重肥胖程度，不利于达到减肥目的，因此减肥期间不宜过多吃枣糕。由于枣糕中的糖分也较高，过量吃枣糕，还可能造成血糖异常升高，因此，建议适当控制枣糕的摄入量，尤其是患有高血糖或者糖尿病的人群。